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Torréfiés en France

Score SCA : 87

Thika Chania - Café du Kenya

Un café fruité et acidulé. Notes de chocolat,  de framboise et d’amande.
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Grains de café torréfiés à Rennes, en France

Description

Pays d'origine :

Kenya

Région d'origine :

Province centrale

Producteur :

Boyce Harries

Altitude :

1525 m

Variété du café :

Mission française

Méthode :

Lavé

Score SCA :

87

Informations complémentaires

Boyce Harries est la 5ème génération qui gère les deux plantations Chania et Oreti.
Ces deux fermes sont les dernières fermes de tailles moyennes qui restent au Kenya. Nous achetons les cafés de Boyce en direct depuis 2017, un point positif lorsque l’on sait qu’il y a habituellement jusqu’à
7 intermédiaires entre un producteur et son acheteur
final !

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