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Torréfiés en France

Torréfié en France

Wanza - Café d'Ethiopie

Un café fruité et gourmand. Notes de fruits tropicaux, de cacao et d’agrumes. Ce café de forêt est récolté au sein de l’appellation Kaffa, l’une des plus réputées d’Éthiopie et aussi le lieu d’origine du café. Le café pousse ici au milieu d’une dizaine d’espèces d’arbres, sous un ombrage optimal qui assure une belle maturation des cerises. Le café est collecté et exporté par Gushe Buna Export, une société gérée par Ephrem Mulugeta.
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Description

Pays d'origine :

Ethiopie

Région d'origine :

Kaffa

Producteur :

Gundira SHOLA

Altitude :

2400m

Variété du café :

Moka endémiques

Méthode :

Nature

Score SCA :

86

Grains de café torréfiés à Rennes, en France

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