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Torréfiés en France

Score SCA : 85

Gushe Buna - Café d'Ethiopie

Un café fruité et épicé. Nnotes de chocolats, de mûres et de poivres.
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Grains de café torréfiés à Rennes, en France

Description

Pays d'origine :

Ethiopie

Région d'origine :

Kaffa

Producteur :

Ephrem MULUGETA

Altitude :

1850m

Variété du café :

Moka endémiques

Méthode :

Nature

Score SCA :

85

Informations complémentaires

Ce café de forêt est récolté au sein de l’appellation Kaffa, l’une des plus réputées d’Éthiopie et aussi le lieu d’origine du café. Le café pousse ici au milieu d’une dizaine d’espèces d’arbres, sous un ombrage optimal qui assure une belle maturation des cerises.

Le café est collecté et exporté par Gushe Buna Export, une société gérée par Ephrem Mulugeta.

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